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MELE AL FORNO RIPIENE (ricetta vegetariana, senza glutine)

Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 8 porzioni

Ingredienti

  • 4 mele golden
  • 200 gr di ricotta vaccina
  • 2 cucchiai di miele di acacia
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
  • 6 noci

Preparazione

  1. Lavate accuratamente le mele, togliete il picciolo e tagliatele a metà. Rimuovete la parte con i semi avendo cura di formare una piccola conca.

  2. A parte mescolate la ricotta con il miele, aggiungete poi le gocce di cioccolato, i pinoli e le noci tritate a coltello.

    Farcite le mele ed infornate a 180° per 30 min

  3. Togliete dal forno e lasciate intiepidire.

    Prima di servire irrorate con poco miele