Tagliate grossolanamente la cipollae dividete le punte dai gambi degli asparagi spezzandoli con le mani.

(Mettete le punte da parte, per il pesto useremo solo i gambi. Le punte potete saltarle velocemente in padella con poco olio sale e pepe ed usarle per guarnire la pasta che condirete con questo pesto. )

Tagliate i gambi a rondelle sottili.

Fate soffriggere la cipolla con un filo di olio evo, unite i gambi degli asparagi e fate soffriggere qualche minuto. Aggiungete un bicchiere d'acqua e fate cuocere 10 minuti.

Trasferite il composto nel frullatore, unite le mandorle, le foglie di basilico e frullate fino ad ottenere una crema.

Trasferitelo in una ciotola ed usatelo per condire la pasta o un riso oppure anche un cous- cous.