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TORTA SALATA CON RICOTTA TONNO E ZUCCHINE (ricetta senza lattosio)

Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Porzioni 6 persone

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 300 gr di ricotta senza lattosio
  • 1 cucchiaio di grana padano
  • noce moscata
  • 2 zucchine
  • 1 rametto di timo fresco
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Stendete la pasta sfoglia in una tortiera foderata con carta forno e bucherellatela con una forchetta 

    Appoggiate sulla base le fette di zucchina affettate finemente a rondelle.

  2. A parte, amalgamate la ricotta con il tonno, la noce moscata, il parmigiano ed aggiustate di sale e pepe a piacere. 

    Accendete il forno statico a 180°

  3. Distribuite il composto sulla base di zucchine e livellatelo bene con l’aiuto di un cucchiaio.

    Ricoprite con un’altro strato di zucchine a rondelle e completate con una spolverata di pepe fresco e con le foglie di timo.

  4. Cuocete in forno statico a 180’ per 25/30 minuti.