Una settimana emotivamente impegnativa, ha richiesto ricette veloci ma in qualche modo comfort.
Questa è decisamente quella minimo sbatti massima resa!
Pppssss…se volete usare un’altro pesce oppure il pollo o il tacchino fate serenamente che qui non si formalizza nessuno!
NUGGETS DI NASELLO
Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Porzioni 10 nuggets
Ingredienti
- 300 gr di nasello scongelato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 macinata di pepe bianco
- 1 pizzico di aglio in polvere
- prezzemolo a piacere
- 3 cucchiai di olio evo
- 10 cucchiai di pane panko (in alternativa cereali di mais non zuccherati)
Preparazione
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Frullare il pesce e trasferire il composto in una ciotola.
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Aggiungere 1 uovo, sale, pepe, aglio in polvere (a piacere) e prezzemolo tritato.
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Formare le nuggets e passarle nel pane panko (oppure nei cereali di mais non zuccherati)
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Cuocere in friggitrice ad aria per 15 minuti a 190 gradi oppure in forno ventilato per 15/20 minuti a 190 gradi.
Servire con un pizzico di sale in scaglie.
