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NUGGETS DI NASELLO

18 Febbraio 2023

Una settimana emotivamente impegnativa, ha richiesto ricette veloci ma  in qualche modo comfort.

Questa è decisamente quella minimo sbatti massima resa! 

Pppssss…se volete usare un’altro pesce oppure il pollo o il tacchino fate serenamente che qui non si formalizza nessuno! 

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NUGGETS DI NASELLO

Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Porzioni 10 nuggets

Ingredienti

  • 300 gr di nasello scongelato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 macinata di pepe bianco
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • prezzemolo a piacere
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 10 cucchiai di pane panko (in alternativa cereali di mais non zuccherati)

Preparazione

  1.  Frullare il pesce e trasferire il composto in una ciotola. 

  2. Aggiungere 1 uovo, sale, pepe, aglio in polvere (a piacere) e prezzemolo tritato.

  3. Formare le nuggets e passarle nel pane panko (oppure nei cereali di mais non zuccherati)

  4. Cuocere in friggitrice ad aria per 15 minuti a 190 gradi oppure in forno ventilato per 15/20 minuti a 190 gradi.

    Servire con un pizzico di sale in scaglie.

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