PITA CON KEBAB DI POLLO E POMODORI
Ci siamo, credo sia arrivato il momento. Filo é improvvisamente diventato un cinquenne selettivo. Non ho visto i segnali, però adesso, ripensandoci, ha cominciato a fare lo schizzinoso con il…
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schiscetta
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MUFFIN SALATI DI VERDURE
Confesso la mia delusione nel constatare che Filo, questa volta, ha assaggiato i muffin ma poi non ha voluto mangiarli. Nella mia testa mi sono ripetuta che è buono, è…
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GIRELLE CROCCANTI DI PASTA FILLO CON SPINACI E RICOTTA
2026. Un blog dimenticato per tanti mesi ma questa volta con la consapevolezza che mi volevo davvero dedicare a me stessa e alla mia famiglia. Stasera però mentre cucinavo ho…
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EGG SANDWICH
Sono cascata anche io nel trappolone dei piatti più riprodotti sui Instagram. Quindi sarò brutalmente onesta sul risultato. Per me e Carlo super approvato. Molto cremoso, saporito, pane un po’…
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PAPPA AL POMODORO “my way”
Estate significa tanti tanti tanti pomodori perché i miei zii hanno l’orto. E come li ho smaltiti tutti sti pomodori? Beh direi, dei gran sughi per la pasta, bruschette a…
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INSALATA CON TOFU CROCCANTE
Filo e Carlo mangerebbero sempre e solo una cosa se potessero scegliere: LA PASTA. Anche a me piace non mi fraintendete, però sempre pasta per il mio corpo (alle porte…
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FINTA PIZZA DI ZUCCHINE
È estate, ed abbiamo ricevuto talmente tante zucchine da chi ha l’orto che abbiamo sfidato il caldo e preparato questa finta pizza. La novità di questa ricetta è che la…
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BURGER DI VERDURE
Io sono fortunata. Non so dire con certezza se sia banalmente stato culo o se la mia ossessione per il civo abbia contagiato anche Filippo. Quindi non posso proprio dire…
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CARTOCCIO DI FINOCCHI
Io ho sempre pensato di odiare il finocchio ed invece mi ritrovo ad amarlo cucinato in molti modi. L’ho preparato arrosto in padella con l’uvetta (piatto che ha conquistato anche…
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SPINACINE DI POLLO E SPINACI
Le ho sempre comprate pronte per comodità, poi un giorno, visto tutti i conservanti che contengono ho cercato di capire come poterle preparare in casa, per vedere anche quanto sbattimento…
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TORTA SALATA RICOTTA E PORRI CARAMELLATI
Allora io ci tengo a precisare che comunque, prima di pubblicare questa ricetta ho chiesto info al mio fruttivendolo di FAIDUSCIA. Mi ha detto porri trapiantati a fine estate maturano…
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