Una mia amica l'altra sera mi ha detto: "Quando l'ho vista ho pensato: uuuhhh anni 90!! Poi, però, ho anche sbavato." E io le ho detto: " Una fetta di questa con un bicchiere …
Giù il gettone, si gira. La prima ricetta a base di bergamotto, coincide con la prima volta in assoluto in cui ho assaggiato il bergamotto. Questo frutto così particolare, di cui avevo a malapena sentito parlare, …
Li ho preparati una miriade di volte e chissà come non mi è mai venuto in mente di metterli anche qui. Ma ho rimediato velocemente. Perché, è proprio così che si preparano questi ceci. VELOCEMENTE. Sono …
Quando avevo 20 anni, ho lavorato per 2 stagioni all'estero. Egitto prima e Spagna poi. La pizza era quel piatto che riuscivo a trovare facilmente e mi riportava a casa ad ogni morso. Non facevo …
Iniziamo la settimana, con quello che sta diventando un mantra "avanzino gli avanzi". Sapete devo confessare che con gli avanzi di pasta non ho mai avuto un bel rapporto. Credo sia dovuto al fatto che, …
Ultima ricetta di #aromaticaterapia e voi mi avete regalato la pianta aromatica che amo sopra ogni altra. IL BASILICO. È un’erba aromatica che è esattamente quello che sembra. Senza trucco e senza inganno. Semplice ma sincera. …
Il dolce far niente. Lo conosciamo tutti ma spesso non lo mettiamo in pratica perché ci sembra sia peccato mortale. Io e Carlo, per cause di forza maggiore, abbiamo rinunciato ai 4 giorni che avevamo programmato …
La 4° ricetta di #AROMATICATERAPIA mi ha dato l'occasione per creare un antipasto perfetto da mettere sulla tavola di Pasqua. Ma se vi dovesse avanzare (anche se nutro forti dubbi al riguardo), sarà un piatto …
PIZZAIOLA. E’ la prima parola che mi è venuta in mente, quando l’origano ha vinto la seconda sfida di #aromaticaterapia. Onestamente, non posso pensare ad un abbinamento con l’origano, che non contempli anche il pomodoro. La pizza …
Se penso al profumo del rosmarino, mi viene subito in mente il mare. Non ho mai realmente indagato, sul perché di questa sensazione, ma oggi, leggendo articoli e curiosità su questa pianta dal profumo intenso e …
DI COSA HAI PAURA? E’ una domanda, che qualche volta mi faccio. Soprattutto, quando entro in quel circolo vizioso di insicurezza ed ansia che mi fa mancare l’aria. Quando inizio a pensare di non avere abbastanza …