SPINACINE DI POLLO E SPINACI
Le ho sempre comprate pronte per comodità, poi un giorno, visto tutti i conservanti che contengono ho cercato di capire come poterle preparare in casa, per vedere anche quanto sbattimento…
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Schiscetta per l’ufficio
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TORTA SALATA RICOTTA E PORRI CARAMELLATI
Allora io ci tengo a precisare che comunque, prima di pubblicare questa ricetta ho chiesto info al mio fruttivendolo di FAIDUSCIA. Mi ha detto porri trapiantati a fine estate maturano…
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BRUSCHETTA CON TOFU ALLA PIZZAIOLA E ZUCCHINE SABBIATE
I due piatti precedenti erano per me e Filo oppure per me e Carlo. Questo invece è un piatto preparato che ho preparato solo per me. Ultimamente mangerei solamente questo…
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RUSTICHELLA SPECK E PATATE
Questa torta salata mette d’accordo tutti. Golosa e cremosissima, si prepara in un baleno. Questa l’ho preparata per un pranzo a casa della mia mamma. Ma l’ho testata anche per…
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CONTORNO DI FAGIOLINI
Voglio essere onesta, non vi sto proponendo nulla di rivoluzionario, solo un contorno semplice che con un buon pane può diventare anche un po’ LAIDO E CORROTTO! D’estate si sa…
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ROTOLO DI ZUCCHINE
Potrei dire che sto cucinando light per la stramaledetta “prova costume” ma vi dirò che da quando faccio pilates ho capito che è molto meglio avere la schiena solida che…
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INSALATA SAPORITA CON FINOCCHI ALLA PIASTRA
1,2,3 booooommm!!! Questa insalata è davvero una bomba! L’ho “architettata” ieri sera mentre guardavo una serie con Carlo perché sapevo che oggi non avrei mangiato la pasta con loro. Sapevo…
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GALETTE SALATA ZUCCHINE E POMODORI
Giornate soleggiate ma venticello fresco. Oserei dire che è il momento perfetto per fare ricette di verdure utilizzando ancora il forno. (Perché tra un po’ si sa diventerà un nemico).…
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GNOCCHETTI SARDI ALLE MELANZANE, POMODORO E RICOTTA
La melanzana divide davvero la gente in due. Chi la ama follemente e chi non la vuole nemmeno sentire nominare. Indovinate un po’? Io che le amo follemente la melanzana…
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INSALATA VERDISSIMA
Finalmente è arrivata la primavera!! Confesso di sentirmi molto appesantita. Ho esagerato con le quantità e non ho fatto per nulla movimento. Avevo bisogno di un’insalata col le verdure che…
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RUSTICI ALLA PIZZAIOLA
Oggi parliamo di aperitivo, ma vi dirò, che se come me non siete grandi fan, potete sempre pensare di farli per una merenda dei campioni. O perché no, per un…
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