TORTA SALATA RICOTTA E PORRI CARAMELLATI
Allora io ci tengo a precisare che comunque, prima di pubblicare questa ricetta ho chiesto info al mio fruttivendolo di FAIDUSCIA. Mi ha detto porri trapiantati a fine estate maturano…
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Secondi
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RUSTICHELLA SPECK E PATATE
Questa torta salata mette d’accordo tutti. Golosa e cremosissima, si prepara in un baleno. Questa l’ho preparata per un pranzo a casa della mia mamma. Ma l’ho testata anche per…
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INSALATA SAPORITA CON FINOCCHI ALLA PIASTRA
1,2,3 booooommm!!! Questa insalata è davvero una bomba! L’ho “architettata” ieri sera mentre guardavo una serie con Carlo perché sapevo che oggi non avrei mangiato la pasta con loro. Sapevo…
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GALETTE SALATA ZUCCHINE E POMODORI
Giornate soleggiate ma venticello fresco. Oserei dire che è il momento perfetto per fare ricette di verdure utilizzando ancora il forno. (Perché tra un po’ si sa diventerà un nemico).…
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RUSTICI ALLA PIZZAIOLA
Oggi parliamo di aperitivo, ma vi dirò, che se come me non siete grandi fan, potete sempre pensare di farli per una merenda dei campioni. O perché no, per un…
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POLLO PANNA E FUNGHI
Grande must della mia infanzia, il pollo panna e funghi e uno di quei piatti che scalda il cuore e la pancia di tutti. Sarà che la panna abbinata al…
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PATATE AL FORNO
Dai ormai vale pensare ai contorni per Natale no? Io in realtà non so bene cosa mangeremo a Natale ma c’è da dire che queste sono un passepartout che va…
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CROCCHETTE DI RISOTTO
Veloci come in vento, in tutti i sensi. Si preparano in un attimo ed altrettanto velocemente finiscono. Me le ha sempre preparate la mia mamma, ma lei le frigge in…
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PADELLATA DI POLLO, ARISTA E LUGANEGA
RICETTA DI CASA.Periodo fiacco. C’è della stanchezza. Più mentale che fisica in realtà. Mi sono accorta che certi piatti mi coccolano già mentre li preparo. Con il loro profumo, con lo…
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NUGGETS DI NASELLO
Una settimana emotivamente impegnativa, ha richiesto ricette veloci ma in qualche modo comfort. Questa è decisamente quella minimo sbatti massima resa! Pppssss…se volete usare un’altro pesce oppure il pollo o…
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POLLO ALLA CACCIATORA
La pietanza perfetta per una cena tra amici. Una tavolata di famiglia. Il pollo alla cacciatora è davvero troppo buono per non essere condiviso. L’unica accortezza è prepararlo con un…
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