PENNE INTEGRALI ALLA CREMA DI PISELLI E ZUCCHINE
Allora, dovete sapere, che la sera sera prima che cucinassi questo piatto, avevo preparato una pasta panna, prosciutto e zucchine. Filippo ad un certo punto mi aveva detto “ma io…
Condividi
Estate
114 posts
SPINACINE DI POLLO E SPINACI
Le ho sempre comprate pronte per comodità, poi un giorno, visto tutti i conservanti che contengono ho cercato di capire come poterle preparare in casa, per vedere anche quanto sbattimento…
Condividi
GNOCCHI DI ZUCCHINE CON SUGO DI POMODORINI E BASILICO
Piatto inaspettatamente super riuscito. Devo confessare che non ho mai preparato gli gnocchi prima di oggi e questo modo di prepararli me li ha fatti sembrare meno terrificanti. (Temevo tantissimo…
Condividi
RUSTICHELLA SPECK E PATATE
Questa torta salata mette d’accordo tutti. Golosa e cremosissima, si prepara in un baleno. Questa l’ho preparata per un pranzo a casa della mia mamma. Ma l’ho testata anche per…
Condividi
CONTORNO DI FAGIOLINI
Voglio essere onesta, non vi sto proponendo nulla di rivoluzionario, solo un contorno semplice che con un buon pane può diventare anche un po’ LAIDO E CORROTTO! D’estate si sa…
Condividi
FREGOLA CON PESTO DI PEPERONI ARROSTO
In una delle mie scene preferite di Aldo, Giovanni e Giacomo recita: G: “Dimmi un frutto” A: “ce l’ho, il peperone” G: “ma guarda che il peperone non è un…
Condividi
CASERECCE PORRI E ZUCCHINE
Era da ieri che pensavo a cosa avrei cucinato, ho provato ad abbozzare una spesa in line ma niente, non ero ispirata. Allora sapere che ho fatto? Uscita dal lavoro…
Condividi
ROTOLO DI ZUCCHINE
Potrei dire che sto cucinando light per la stramaledetta “prova costume” ma vi dirò che da quando faccio pilates ho capito che è molto meglio avere la schiena solida che…
Condividi
NOODLES CON SALSA AL MISO BIANCO, VERDURE E SALMONE
Storia di una maledizione. Dovete sapere che a capodanno, Carlo si è ustionato gravemente il piede perché, mentre scolava l’acqua della pasta e parlava con un amico per decidere se…
Condividi
RISOTTO AGLI ASPARAGI
“Respiriamo l’ariaaaaa è la primavera “ cantava Marina Rei nel lontano 1997. (Oddio avevo 12 anni) Ecco bella l’aria, bella anche la primavera, se sei allergica ai pollini è tutto…
Condividi
GALETTE SALATA ZUCCHINE E POMODORI
Giornate soleggiate ma venticello fresco. Oserei dire che è il momento perfetto per fare ricette di verdure utilizzando ancora il forno. (Perché tra un po’ si sa diventerà un nemico).…
Condividi