TRECCIA DI PIZZA (ricetta vegetariana)

DI COSA HAI PAURA?  E’ una domanda, che qualche volta mi faccio. 

Soprattutto, quando entro in quel circolo vizioso di insicurezza ed ansia che mi fa mancare l’aria. Quando inizio a pensare di non avere abbastanza tempo. Che sia tardi (che poi tardi per cosa?). Quando il ritmo aumenta e temo di non potercela fare. 

Ho paura di fallire? Forse. Ho paura di cambiare? Qualche volta.  Ho paura di non essere all’altezza? Mi capita.

Ma se mi fermo a pensare, mi accorgo di avere molta più paura di non aver tentato. Di non essermi data la possibilità di sbagliare. O di riuscire. 

Di essere rimasta ferma nel mio quadrato di praticello a morire di noia, piuttosto che rischiare. 

E la paura prende tutta un’altra forma, acquista un significato completamente diverso. Non ti blocca ma ti spinge. 

C’è una frase che dice “non hai coraggio se non hai paura”. Mi ha aiutata ad uscire dal periodo in cui ho sofferto di attacchi di panico.  

Ed ancora oggi mi induce ad alzarmi, guardare la mia paura dritta in faccia e fare qualcosa, anche una piccola cosa, ma in modo diverso da come la faccio di solito. Per dimostrare a me stessa che posso farcela eccome. 

Ecco perché la pizza è diventata una treccia. E poi diciamocelo, sarebbe la pizza perfetta per le principesse guerriere come noi. 

La canzone che vi consiglio di ascoltare Three Little Birds di Bob Marley & The Wailers