LA ROSETTA CON LA MORTAZZA
Ci sarebbero stati tanti modi di mangiare la mortadella suprema, o meglio la MORTAZZA SUPREMA (come ci piace chiamarla a casa) che mi ha regalato Fiorucci Salumi, ma la morte sua…
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CREMA DI ZUCCHINE E BASILICO CON OLIVE TAGGIASCHE E FETA (ricetta vegetariana)
Poca cottura e passa la paura atto secondo. Allora signore, questa, è una di quelle ricettine che vi potete portare con tutta tranquilla anche in agosto. Da preparare la mattina…
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FUSILLI INTEGRALI CON ZUCCHINE TRIFOLATE E PESTO DI COSTE BIANCHE E ZUCCHINE (ricetta vegan e senza lattosio)
Io non ho mai avuto un orto. In realtà, credo che se anche l’avessi avuto, da ragazzina, non ne avrei realmente capito il valore. Mi sono accorta di quanto fosse…
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FREGOLA RISOTTATA CON ERBETTE, ZUCCHINE TRIFOLATE E PORRO CROCCANTE (ricetta vegan e senza lattosio)
Vasco in Colpa d’Alfredo canta “avevo fatto tutti i miei progetti”. Inutile dirvi che che anche io li avevo fatti. Ero decisa, risoluta, l’avevo pensata bene e sarebbe venuta una…
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TORTA SALATA CON ZUCCHINE, VERZA E SALMONE AFFUMICATO (ricetta senza lattosio)
Dopo tanto tempo ho passato un week-end no social. Ho comunque cucinato, scattato e scritto ma mi sono concessa uno stop da post e stories. Ho dedicato tempo a me…
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FRIED RICE LOST IN TRANSLATION (ricetta senza glutine e senza lattosio)
Eccovi. Eccoci. Eccomi. Diciassette anni. Seduta al tavolo di quel ristorante dove sono capitata per puro caso. Non so chi ci fosse stato per primo, ma chiunque fosse deve averlo…
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STRUDEL ESTIVO (ricetta senza lattosio)
Questo è uno di quei piatti che salvano le cene o gli aperitivi in tutte le stagioni. Basta cambiare la farcitura utilizzando ingredienti di stagione ed il gioco è fatto.…
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