Un lunedì che per molte di voi è quello del rientro in ufficio. E per molte altre, magari è un sereno lunedì sotto l'ombrellone o a spasso tra i monti. Ovunque vi troviate, questa insalata fredda …
No Comment
insalata
INSALATA DI MAIS, LENTICCHIE, PARMIGIANO 30 MESI E TIMO (ricetta vegetariana, senza glutine e senza lattosio)
30 Settembre 2019
ANNIBALE detto “Il Moro”. Chi è? Il mio nonno. Che mi metteva l’omogenizzato nella minestra, quando la mia mamma non voleva. Mi portava in giro sulla sua vespa grigia. Mi faceva raccogliere gli “occhi della madonna”. (Dei bellissimi fiorellini …
Ultima ricetta di poca cottura e passa la paura. Poi mi prendo un mesetto di stop. Un mesetto di "pubblico post a cazzo", come piace dire a me. Ho la testa piena di pensieri …
INSALATA DI POLLO (ricetta senza glutine e senza lattosio)
25 Luglio 2019
STOP Questa settimana non sono stata di grande compagnia. Di solito sono più chiacchierona, lo so. Lo dico senza vergogna amiche mie, non avevo niente di interessante da dire. Non ero ispirata a fare conversazione. Volevo stare …
Mi hanno sempre detto che se mangi pollo alla piastra ed insalata sei a dieta. Che l’insalata va nella ciotola ed il pollo nel piatto. Che la piadina buona è fatta solo con lo strutto …
INSALATA INVERNALE CON VERDURE, QUINOA E LENTICCHIE (ricetta vegan, senza lattosio e senza glutine)
21 Gennaio 2019
L’ossessione di una vita. Se non sto mangiando, con tutta probabilità, sto pensando a cosa potrei preparare. Quando ero piccola, costringevo mia nonna a raccontarmi le ricette dei piatti che preferivo, mentre stavo mangiando. Povera, …
Un piatto diverso. Figlio di un vasetto di marmellata dal gusto esotico. Di quelli che mai avrei nemmeno pensato di guardare anni fa. Ananas e zenzero. Figlio della voglia di preparare la bisque, con un aroma diverso dal solito. Quello …
È ufficiale gente. Ho gli anni del signore. Se parlo con chi ha 45 anni e dico che sto crescendo parte l’insulto in tempo zero. Se parlo con chi ha 18-20 anni mi sento dare del …
INSALATA CALDA AUTUNNALE CON TOCCO FUSION (ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)
18 Ottobre 2018
Questo mondo, sempre più prepotentemente, vuole catalogarci. Vegano, vegetariano o onnivoro? Tacco o scarpa bassa? Pizza o pasta? Sky o Netflix? Dolce o salato? Capelli sciolti o raccolti? Sushi o pesce cotto? Letteratura o Matematica? E …
INSALATA CALDA DI CEREALI E LENTICCHIE CON PESTO DI PISELLI E RUCOLA (ricetta vegan e senza lattosio)
4 Ottobre 2018
Voi ci pensate mai a quanto spesso compiamo le azioni di tutti i giorni in automatico? Sabato mattina girovagavo per la cucina in cerca di ispirazione perché volevo preparare qualcosa di diverso. Sono stata a …
WRAP DI POLLO_(ricetta senza lattosio)
27 Settembre 2018
Sapete cosa significa la parola Wrap? Significa AVVOLGERE. In un certo senso, per me ha un significato poetico. E’ una parola che mi fa pensare subito a proteggere e prendermi cura delle persone a cui voglio …