PASTA CECI E LENTICCHIE
Dopo uno splendido accenno di primavera, le giornate di pioggia ci hanno catapultate dritte in autunno. Così, dopo aver tirato fuori di nuovo un maglione comodo e morbido, mi sono…
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PASTA E CECI (ricetta vegan)
Emotivamente provata dalle settimane trascorse ed alla ricerca di comfort food. Si, questo era decisamente il mio caso. Ma anche alla ricerca di un piatto rapido, cremoso e golosissimo. Potrebbe…
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POLPETTE DI FAGIOLI, CECI ED ALICI (ricetta senza lattosio)
Per la serie #facciamolasemplice. Perché di complicata, c’è già la situazione in cui ci troviamo. Sono frastornata. Preoccupata. Stanca di polemiche e giudizi sparate nel vento. Voglio fare quello che è necessario. E…
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HUMMUS DI CECI E ZUCCA ARROSTO (ricetta vegan senza glutine e senza lattosio)
L’unica cosa che ho da dire in merito è BONOOOO!!! Questa è una di quelle ricette, che mi vengono in mente quando mi trovo davanti al banco della verdura al…
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SPEZZATINO DI CAVOLFIORE (ricetta vegan, glutine free e senza lattosio)
Mentre scrivo è sabato pomeriggio. Sono reduce da qualche ora in cucina, per preparare il piatto che vedete in foto. Il piatto con il vincitore della votazione di questa settimana.…
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PADELLATA DI VERDURE DI FINE GIUGNO (ricetta vegetariana)
Oggi la caldazza è ai massimi livelli. I famosi 40 gradi di cui tutti parlavano in questi giorni sono arrivati. E io, sono costretta dentro un paio di pantaloni lunghi e…
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CECI SPEZIATI CROCCANTI (ricetta vegan, senza glutine e senza lattosio)
Li ho preparati una miriade di volte e chissà come non mi è mai venuto in mente di metterli anche qui. Ma ho rimediato velocemente. Perché, è proprio così che…
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VELLUTATA DI CECI E CAROTE ARROSTITI ALLA PAPRIKA (ricetta vegana, senza glutine e senza lattosio)
Sono nata nel 1985. Sono una di quelle, che potreste definire “figlia del consumismo”. In casa mia non mancavano mai merendine e sacchetti di patatine aromatizzati con tutti i gusti…
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PASTA DI CECI E VERZA IN BRODO (ricetta vegana, senza lattosio e glutenfree)
Ragazze ve lo devo dire. Certe volte, con tutte queste zuppe, inizio a sentirmi, passatemi il termine,“cresciutella”. Sta di fatto che da qualche anno non posso più farne a meno.…
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TORTINO DEL GURU RIPIENO DI CECI E LENTICCHIE RIPIENO DI TONNO, OLIVE TAGGIASCHE, CAPPERI E SALSA DI POMODORO (ricetta senza lattosio e gluten free)
Vi capita mai di conoscere qualcuno e pensare “mi sei simpatico”? Così a pelle. Di pancia. Senza che la persona davanti a voi abbia detto nemmeno una parola. …
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INSALATA CALDA AUTUNNALE CON TOCCO FUSION (ricetta vegan, senza lattosio e gluten free)
Questo mondo, sempre più prepotentemente, vuole catalogarci. Vegano, vegetariano o onnivoro? Tacco o scarpa bassa? Pizza o pasta? Sky o Netflix? Dolce o salato? Capelli sciolti o raccolti? Sushi o…
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