Eh, alla fine mi sono rimessa a spadellare. Due anni di assenza dal blog. Mi perdonerete, il mio bambino mi ha sconvolta e assorbita. Mi ha anche fatto capire che avevo bisogno di una pausa. Dalla …
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salmone
Gli ultimi mesi dello scorso anno, ho deliberatamente scelto di mangiare quello che volevo, quando lo volevo. Senza troppe remore. In questi giorni ho fatto i conti con una cosa che non avevo calcolato. No, non si …
SALMONE ALLE ERBE AROMATIZZATO AL BERGAMOTTO CON RISO INTEGRALE E QUINOA AL CURRY (ricetta senza lattosio e glutine free)
17 Giugno 2019
TERZA RICETTA IN COLLABORAZIONE CON I RAGAZZI DI GUSTO BERGAMOTTO. Dopo una settimana in cui non avrei saputo dire bene che giorno fosse, figuriamoci l’ora, sono tornata alla normale routine. Non avrei mai pensato di dirlo, …
SALMON CAKE (ricetta senza lattosio)
21 Marzo 2019
Devo dirvi la verità. Quando ho messo i 2 tipi di pepe nel sondaggio, speravo che sceglieste il pepe rosa. Non perché lo preferisca al pepe nero. Ma perché, ho sempre avuto meno occasione di usarlo in …
Dopo tanto tempo ho passato un week-end no social. Ho comunque cucinato, scattato e scritto ma mi sono concessa uno stop da post e stories. Ho dedicato tempo a me stessa dimenticando il telefono, ho …
CROISSANT DI PASTA SFOGLIA CON PORRO E SALMONE AFFUMICATO
4 Gennaio 2019
I giorni delle grandi mangiate sono ormai alle spalle. L’anno nuovo è iniziato, ricco di buoni propositi e nobili intenzioni. Leggere di più, dormire almeno 8 ore, fare movimento almeno 3 volte alla settimana è dulcis …
SCONES SALATI CON SALMONE AFFUMICATO E CREME FRAICHE ALL’ANETO
14 Dicembre 2018
“Le senti che tintinnano e ritintinnano ancor, sono le campanelle di natale riscaldano il cuor.” Il Natale chiama a gran voce. Chiede alberi addobbati a festa e fili di lucine. Chiede gnomi dal lungo cappello seduti …
È ufficiale gente. Ho gli anni del signore. Se parlo con chi ha 45 anni e dico che sto crescendo parte l’insulto in tempo zero. Se parlo con chi ha 18-20 anni mi sento dare del …
GIOVEDì…CLUB SANDWICH_a modo nostro
20 Settembre 2018
Il detto recita “giovedì gnocchi”. Noi l’abbiamo modificato in “giovedì club-sandwich”. Perché? Semplice. Giovedì c'è X-Factor. Prima di sky, non l’avevo mai nemmeno preso in considerazione. Adesso, è diventato un rito. Da quando inizia non saltiamo un giovedì. La …
AVOCADO TOAST CON SALMONE (ricetta senza lattosio)
26 Luglio 2018
Bastano queste 4 parole per far venire l’acquolina in bocca ¾ della popolazione mondiale. Io sono la prima della fila! Partendo dal presupposto, che il salmone, potrei anche mangiarmelo preso al volo dal fiume, (si, proprio …
TACO BELL PACCHERIAMERENDA STYLE (ricetta senza lattosio)
29 Giugno 2018
Non ricordo la prima volta che ne ho provato uno, ma se sento la parola Taco mi si illuminano subito gli occhi. Dovete sapere, che io non sono una gran bevitrice, ma con i taco …