La CUCINA POVERA. Quella degli ingredienti a basso costo. Quella zero sprechi. Quella che semplifica la preparazione dei pasti. Quella che ti avvolge come un abbraccio. Quella che sfama tutti. Sempre. La mia nonna ci è praticamente cresciuta. Spesso, parlava merende a …
Quante volte mi hanno detto, che mangiare bene, sarebbe stato noioso? Non le conto più Quante volte ho pensato che, avessero ragione? Parecchie. Quante volte, l’ho pensato, con davanti un piatto di fagiolini bolliti? Troppe. Dai non raccontiamocela. …
Settembre il pretenzioso. Quello che si aspetta tante nuove cose, grandi sfide, nuovi progetti. Una sorta di capodanno, il vero inizio per molte di noi. Beh sapete, io quest’anno non sono molto incline ad accontentarlo. Non sto dicendo, …
Le scoperte sensazionali, di un pomeriggio d'estate a 33 anni. Il sugo di pomodoro, può essere arancione senza burro!!! Lo so, detto cosi sembra che io sia pazza (cosa che non escludo completamente) , ma …
POCA COTTURA E PASSA LA PAURA atto quarto. Questa è una storia di poco sonno. Di nervosismo. Di inappetenza. Di assoluta non voglia spadellare. Perfino di poca voglia di scrivere. Capita. Certo che capita. Non è sempre …
Io non ho mai avuto un orto. In realtà, credo che se anche l’avessi avuto, da ragazzina, non ne avrei realmente capito il valore. Mi sono accorta di quanto fosse prezioso poter attingere da un orto, …
Li ho preparati una miriade di volte e chissà come non mi è mai venuto in mente di metterli anche qui. Ma ho rimediato velocemente. Perché, è proprio così che si preparano questi ceci. VELOCEMENTE. Sono …
La pazienza. Una delle cose, di cui sono certa, è che sulla pazienza avrò sempre da lavorare nella vita. Mi hanno fatta donna di pancia, quindi capirete bene che essere paziente sia sempre stata una faticaccia. …
Vasco in Colpa d’Alfredo canta “avevo fatto tutti i miei progetti”. Inutile dirvi che che anche io li avevo fatti. Ero decisa, risoluta, l’avevo pensata bene e sarebbe venuta una figata. Già...peccato poi aver scoperto …
Avete presente quella sensazione strana che vi attanaglia lo stomaco prima di qualcosa di nuovo? Ecco, io quella sensazione la cerco e la temo da quando sono piccola. E’ quella, che nonostante lo stomaco stretto, mi …
Se penso al profumo del rosmarino, mi viene subito in mente il mare. Non ho mai realmente indagato, sul perché di questa sensazione, ma oggi, leggendo articoli e curiosità su questa pianta dal profumo intenso e …